しょうが工房★>豚の生姜焼き
裂しょうがを使った料理
豚の生姜焼き裂
しょうがを使った豚の生姜焼きで今日も体の中から温めましょう〜縷拏
■豚の生姜焼きの作り方
★★ 材料(4人分) ★★
豚肉（生姜焼き用） 300g
【たれ】
A
生姜 1ｶｹ
玉ねぎ 4分の1個
ﾘﾝｺﾞ 2分の1
もしくは
100％ﾘﾝｺﾞｼﾞｭｰｽ 200cc
B
醤油 50cc
酒 50cc
水 少々
【その他】
ｻﾗﾀﾞ 適量
【つけ合わせ】
ｷｬﾍﾞﾂ お好みで千切りに!!
相性の良いしょうがﾒﾆｭｰ診断
★★ 作 り 方 ★★
@
【たれ】を作ります。Aを全てすり下ろし、Bを加えて混ぜます。
A
@で作ったたれに豚肉を15分程度漬け込みます。
B
たれから豚肉を取り出します。
C
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油で熱し、豚肉を焼きます。
D
豚肉に火が通ってきたら、残ったたれで煮詰めます。
E
お好みでｷｬﾍﾞﾂの千切りをお皿に盛り、出来た生姜焼きを盛り付けて完成です!!
面白占い発見!!
